Om Svegro AB och historik
Svegro AB är Sveriges ledande odlare av färska örter och har sedan grundandet 1960 fokuserat på hållbar och innovativ produktion. Företaget, som är familjeägt, har vuxit från en liten odling till en nationell aktör med betoning på kvalitet och miljöansvar. Idag levererar Svegro produkter som örter, sallat och potatis till butiker och restauranger över hela landet, med en stark position i det svenska köket.
Grundande och utveckling
Svegro startades 1960 på Färingsö utanför Stockholm och har sedan dess expanderat genom innovationer som automatiserade växthus och nya grödor. Under åren har företaget anammat tekniker som AI för att optimera odlingen, vilket har bidragit till ökad effektivitet och självförsörjning. Enligt officiell företagsinformation på Mynewsdesk (2025) har Svegro byggt sin framgång på långsiktig hållbarhet, med en vision att skapa svenska gröna smaker i världsklass.
Produkter och odling
Svegro producerar ett brett sortiment av färska örter, sallat, mikroörter och grönsaker som pak choi, med fokus på lokal och hållbar odling året runt. Företagets produkter är 100 procent svenskodlade och tillgängliga i de flesta mataffärer, vilket garanterar färskhet och minskad transport. Populära örter som basilika och dill dominerar, men expansionen inkluderar också potatis och nya kålväxter.
Örter, sallat och nya innovationer
Färska örter utgör kärnan i Svegros sortiment, med basilika som den mest sålda enligt data från 2023, följt av dill och koriander. År 2024 introducerades pak choi i egen odling för att möta efterfrågan på mångsidiga grönsaker, och ett nytt automatiserat växthus förväntas producera 2,2 miljoner sallatshuvuden årligen från våren 2025. Mikroörter lanserades 2023 för att erbjuda smakrika och näringsrika alternativ i premiumsegmentet. Detaljer om pak choi-odlingen finns i en pressrelease på Mynewsdesk (2024).
Här är en tabell över de fem mest populära örterna från Svegro baserat på 2023 års försäljning:
| Ört | Popularitet (2023) | Vanliga användningar |
|---|---|---|
| Basilika | 1:a plats, +20% tillväxt 2024 | Pasta, pesto, sallader |
| Dill | 2:a plats | Fiskrätter, potatis, gurka |
| Koriander | 3:e plats | Asiatiska rätter, tacos, soppor |
| Timjan | 4:e plats | Kött, grytor, bröd |
| Persilja | 5:e plats | Sallader, såser, dekoration |
Data från Mynewsdesk (2023), med uppdatering om basilika från 2024.
Potatis odlas i Laholm och inkluderar specialiteter som julpotatis och finpotatis, som kompletterar örtsortimentet.
Tips: Välj färska örter från Svegro
För bästa smak, använd örterna direkt efter köp. Förvara dem i vatten som blommor eller i fuktig handduk i kylen. Prova att kombinera basilika med tomat för en enkel italiensk sallad – det lyfter vardagsmaten utan ansträngning.
Anläggningar och platser
Svegro har sina huvudverksamheter på Färingsö i Ekerö kommun, nära Stockholm, och en potatisodling i Laholm. Växthusen på Färingsö är hjärtat i produktionen, med modern teknik för kontrollerad odling. Adressen i Svartsjö är Torslundavägen 20, 179 96 Svartsjö.
Växthus på Färingsö och Laholm
På Färingsö driver Svegro stora växthus för örter, sallat och pak choi, med ett nytt automatiserat system för sallad som startade hösten 2024. I Laholm fokuseras det på potatisodling, vilket säkerställer lokal produktion i södra Sverige. Mer om den nya sallatsatsningen läses i Food Supply (2024).
Hållbarhet och innovation
Svegro prioriterar ekologisk och resurseffektiv odling, med slutna system för vatten och näring från Mälaren för att minimera avfall. Företaget har som mål att nå fossilfria inrikestransporter till 2025 och har godkända klimatmål via Science Based Targets. Innovationer inkluderar AI för att optimera växthusmiljön, vilket reducerar energianvändning.
Ekologiska metoder och AI
Genom ett AI-projekt finansierat av Vinnova 2021 har Svegro förbättrat odlingseffektiviteten, med potential för lägre utsläpp. Hållbarhetsarbetet stödjs av förnybar energi och minskad kemikalieanvändning, i linje med svenska miljöstandarder. Läs mer om målen på Svegro.se (uppdaterat 2020, med mål för 2025) och AI-delen i Dagens Industri (2021).
Recept och användning
Svegro-produkter är perfekta för enkla recept som lyfter smaken i vardagen, som örtpesto med basilika eller pak choi i stir-fry. Basilika passar utmärkt till pesto, medan dill är given i svensk klassiker som gravlax. Utforska kombinationer för att skapa goda recept med färska örter.
Populära örter och enkla recept
Prova ett grundrecept på örtpesto: Mixa Svegro basilika med nötter, vitlök, olja och ost för en sås till pasta eller bröd. För pak choi: Stek snabbt med vitlök och sojasås för en asiatisk touch. Andra idéer inkluderar dill i potatissallad med Svegro potatis från Laholm. Inspiration från Från Sverige (2018) betonar svenskodlade ingredienser.
Jobb på Svegro
Svegro erbjuder karriärmöjligheter inom odling, logistik och administration, med fokus på hållbarhet och innovation. Som familjeföretag värderar de långsiktiga medarbetare och har ofta lediga jobb i växthusen på Färingsö. Kolla aktuella vakanser för roller som odlare eller packare.
Karriärmöjligheter
Med expansionen 2024-2025 ökar behovet av personal i det nya sallatväxthuset, inklusive tekniska roller kopplade till AI-system. Företaget söker engagerade personer som delar visionen om svensk matproduktion. Sök jobb via deras officiella kanaler för att bidra till hållbar odling.
Vanliga frågor om Svegro
Vad är Svegro?
Svegro AB är ett svenskt familjeföretag som grundades 1960 och är ledande inom odling av färska örter och grönsaker i Sverige. De fokuserar på hållbar produktion i växthus på Färingsö och levererar produkter som basilika, sallat och pak choi till butiker nationwide. Genom innovationer som AI-optimerad odling har de stärkt sin position som en pålitlig leverantör av lokala, ekologiska alternativ, vilket minskar beroendet av import och stödjer svensk självförsörjning.
Vilka produkter odlar Svegro?
Svegro odlar främst färska örter som basilika, dill och koriander, men även sallat, mikroörter, pak choi och potatis. År 2024 expanderade de med pak choi för året-runt-produktion och ett nytt växthus för 2,2 miljoner sallatshuvuden årligen. Dessa produkter är 100 procent svenskodlade, med fokus på kvalitet och näringstäthet, vilket gör dem idealiska för både vardagsmatlagning och professionella kök.
Var ligger Svegro?
Svegro har sitt huvudkontor och växthus på Färingsö i Ekerö kommun, specifikt på Torslundavägen 20 i Svartsjö. De har även en potatisodling i Laholm i Halland. Dessa platser möjliggör effektiv lokal produktion nära stora marknader som Stockholm och södra Sverige, med minimal transportpåverkan.
Hur hållbar är Svegro?
Svegro är högt engagerade i hållbarhet genom slutna vatten- och näringscykler, förnybar energi och mål om fossilfria transporter till 2025. De har godkända Science Based Targets för klimatreduktioner och undviker utsläpp i Mälaren via eget intag. Denna strategi inte bara minskar miljöpåverkan utan stärker också livsmedelskedjans motståndskraft mot klimatförändringar.
Jobb på Svegro – hur söker man?
Svegro annonserar lediga jobb inom odling, packning och teknik på sin hemsida och via rekryteringskanaler. Med den pågående expansionen 2024-2025 finns möjligheter för både nybörjare och experter i roller som AI-relaterad optimering. Ansökan bör betona intresse för hållbarhet, och företaget värderar långsiktig karriärutveckling i en familjeägd miljö.
Vilka recept passar med Svegro-produkter?
Med Svegros färska örter kan du skapa enkla recept som basilika-pesto eller dillpotatis, medan pak choi funkar i wok-rätter. Kombinera koriander med sallat för fräscha tacos eller thaibasilika i currys. Dessa användningar utnyttjar örternas höga smak och näring, och för experter erbjuder de chans att experimentera med fusion-måltider som minskar matsvinn genom lokal inköp.
Inga kommentarer än